Menu in English uk_flag

Fridolfs Rekommenderar:

Meny 1

Löjromstoast

Kvibillespäckad Fläskfilé

Mjölkchokladpannacotta

Vinpaket

2016 Il Poggione, Bianco di Toscana, Italien
2016 Pago Casa Gran, Falcata, Valencia, Spanien
2016 Delas, Muscat de Beaumes de Venise, Frankrike

Meny pris: 465:- (söndagar 424:-) Pris inkl. vinpaket: 705:- (söndagar 664:-)


Meny 2

Friterad Getost

Torskrygg

Marängsviss

Vinpaket

2016 Pazo do Mar, Veiga da Princesa, Spanien
2015 Bogle, Chardonnay, Kaliforninen, USA
2015 Domaine Sauveroy, Coteaux du Layon, Frankrike

Meny pris: 485:- Pris inkl. vinpaket: 725:-


FÖRRÄTT

Plocktallrik med egentillverkade och utvalda charkuterier
145:-

Friterad getost med grönärtspuré och majrova
139:-

Skagentoast med forellrom
149:-

  Råbiff på innanlår med tryffelmajonäs, kapris och syltad rödbeta
1/2 149:- 1/1 225:-

Löjromstoast med gräddfil, picklad rödlök och friterad potatis
175:-

Sniglar gratinerade med vitlökssmör, serveras med surdegsbröd
129:-


VARMRÄTT

Torskrygg med räkor, ägg, dill, pepparrot, skirat smör och potatispuré
295:-

 Krämig fisk- och skaldjursgryta med bröd och aioli
279:-

Fridolfs klassiska halländska fläskfilé späckad med ädelost från kvibille, serveras med juliennerotfrukter och vår klassiska potatisgratäng
245:- (söndagar 169:- ”Fridolfs Klassiker”)

Marinerad lammrygg med vitlökssmör, rosmarinsky och potatisgratäng
289:-

Flankstek med pommes, chilibearnaise, gröna bönor, bacon och tomat
275:-

Fridolfs Wallenbergare
195:-

 Risotto med sparris, svamp och ärtor
225:-


DESSERT

Mjölkchokladpannacotta med bär
95:- (söndagar 80:- vid erbjudande ”Fridolfs klassiker”)

     Mazarinkaka med rabarber och mandelglass
95:-

Klassisk créme brulé
95:-

 Fridolfs marängsviss
95:-

Fridolfs egna jordgubbsglass och flädersorbet
95:-

Utvalda ostar serveras med marmelad och hembakat knäcke
115:-

Fridolfs Chokladpraliner 
15:-/st


BARNMENY

Köttbullar med potatismos gräddsås och lingon
95:-

 Panerad fisk med pommes och currymajonäs
95:-

Fläskfile med pommes och Béarnaisesås
95:-

Glass
40:-